Bolo de Caneca de Chocolate

INGREDIENTES:
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga ghee
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas.
1 colher de sopa de chocolate 100% cacau
2 colheres de sopa de xilitol.
1 colher de café de fermento em pó.

MODO PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma caneca de 600ml e leve ao microondas por 3 minutos em potência máxima. .
Para a ganache :
50g de chocolate 70%
100g de creme de leite zero lactose.
1 colher de sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência.
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas. Depois misture com o creme de leite e o adoçante até ficar bem homogêneo. Coloque a ganache por cima do bolo e pronto.

2019-03-10T19:38:27+00:00